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對於放射線治療患者,營養師宜辰建議,可以少量多餐,在治療一小時前吃一點東西,若是唾液很濃或口乾,可用食鹽蘇打水或茶葉水漱口,如果進食困難,請告訴醫護人員,必要時可能需要採用管灌飲食。而化學治療患者,因抵抗力較弱,建議吃煮熟的食物,勿生食,避免海產與容易腐敗食物,注意飲食衛生,勤洗手,食材多樣化的選擇,調味多變換。
記者趙于婷/綜合報導
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另外,營養師宜辰也特別介紹「南瓜蕃茄濃湯」,這道湯品對癌土地貸款成數最新各家銀行房貸利率比較2015症病患來說,既容易吞嚥,又可以補足蛋白質和熱量,來修復受損的組織。
南瓜(1/10個)135公克、馬鈴薯(半個)100公克、香菇(切片)25公克、蕃茄(1個)100公克、紅蘿蔔(1/2個)民間借款60公克、薑末、牛奶 240CC、橄欖油1匙、麵包丁及黑胡椒粉。
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南瓜、馬鈴薯洗淨,去皮,香菇切片、紅蘿蔔切丁,蕃茄去皮切小塊,以電鍋蒸熟,將整合負債推薦蒸熟的食材放入果汁機,加少量水、鮮奶100CC攪打至泥狀,將其餘的馬鈴薯、蕃茄、紅蘿蔔、牛奶放入一起熬煮,最後加入薑末、鹽或香油調味即完成。
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營養師宜辰表示,許多人得到癌症後,都會擔心該吃些什麼比較好,還有人會說「不可以吃得太營養,以免養大癌細胞。」但要想餓死癌細胞,可能會先餓死正常細胞。由於癌症患者在放射治療或化學治療,常出現噁心、嘔吐、食欲不振、口腔黏膜受傷、味覺改變等副作用,影響進食。
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▲營養師推南瓜蕃茄濃湯可補充癌症病患的熱量及蛋白質,又好吞嚥。(圖/大林慈濟問銀行借錢醫院提供,下同)
癌症病人及家屬,常為治療期間的飲食問題傷透腦筋,正確飲食原則要均衡攝取六大類食物,再依治療時的副作用來調整飲食對策。大林慈濟醫院腫瘤中心營養師宜辰指出,40%至80%的癌症病人,在治療過程中會有體重流失的問題,50%的患者,診斷時已經有體重下降銀行借貸利率的現象,20%的機車借錢病人死亡是因為營養不良,而不是疾病本身。
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